LEZIONI DI MESSISBUGO! COOKING CLASS CON LO CHEF IGLES CORELLI
Sabato 12 aprile la Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara organizza ad un imperdibile Show Cooking con protagonista Igles Corelli, celebre chef stellato di fama nazionale, che reinterpreterà le ricette rinascimentali con un tocco moderno.
L’evento si terrà a Ferrara presso il suggestivo Palazzo Pendaglia, un gioiello architettonico rinascimentale che ospita anche l’I.P.S.S.A.R. “Orio VERGANI” di Ferrara. Lo Show Cooking, pensato sia per i turisti che per i ferraresi più curiosi, offrirà un viaggio attraverso i sapori e le storie della cucina rinascimentale. Durante la lezione, gli ospiti potranno assaporare le pietanze preparate dallo Chef e immergersi in un racconto ricco di aneddoti e approfondimenti culturali.
A seguire, sarà possibile partecipare a una cena esclusiva presso Palazzo Pendaglia, arricchita dalla presenza dello Chef Igles Corelli, per concludere l’esperienza in modo memorabile.
la lezione inizia alle ore 18.00 di sabato 12 aprile e durerà circa 1 ora e 30 minuti
Lo Chef Igles Corelli preparerà:
Branzino ripieno di mortadella, finocchi brasati e olio al basilico
Sformato di zucca violina con vellutata di fagiano, frolla e semi tostati
costi di partecipazione:
lezione € 50,00
Lezione + cena € 90,00
accesso: via Sogari 3, Ferrara
clicca qui per prenotare la singola cooking class o il pacchetto che include la cooking class insieme alla cena
L’evento fa parte del calendario di Festina Lente, progetto finanziato dal Ministero del Turismo, volto alla valorizzazione dei comuni a vocazione turistico-culturale nei cui territori siano ubicati siti riconosciuti dall’UNESCO Patrimonio dell’Umanità e dei comuni appartenenti alla rete delle città creative dell’Unesco.
